初めてのラタトゥイユ

以前、ミクシィのマイミクさんに教えてもらった「ラタトゥイユ」、ずっと作りたい・・・と思っていたものの機会がなく、そのまま来年へ持ち越しか？と思っていたのですが、スーパーでズッキーニを見つけたので作ってみました。分量がわからなかったので、他のレシピも見て参考にし、ザ☆適当。

初めて作ったものだし、おまけに私も旦那も食べたことがない。。洒落たお店が苦手なもので・・・こんな感じでいいのかなぁ～？
とりあえず、お昼に少し味見。まあ美味しいかな

そして先日、ママ友達に作り方を聞かれて、食べたくなった「砂肝といんげんの醤油＆ラー油漬け」も作り・・・。
いつもながら、一貫性のないメニューだわ。。

あっ今日ヒロがお持ち帰りしてくるサツマイモは、どうしよう。。